El grupo empresarial Puerta Sevilla presentó este viernes pasado en Córdoba el proyecto ‘Artesanos del Fuego’, un programa turístico que recorrerá las calles de la ciudad en una ruta teatralizada en la que se visitarán joyerías, se explicará la historia desde los asentamientos iberos hasta la actualidad y cerrará en el restaurante Puerta Sevilla, donde se degustará un menú con platos de origen romano, árabe y judío.
El proyecto nació a finales de 2019 pero tuvo que postergarse con la llegada del Covid y ahora se reactiva en colaboración con la Escuela de Hostelería Gran Capitán, la Escuela de Joyería de Córdoba, el Ayuntamiento y la Junta de Andalucía.
«El proyecto se ideó para unir dos de los sectores con más proyección y tradición de Córdoba, la joyería y la gastronomía» explicaba en la presentación el responsable del grupo empresarial, Alberto Rosales.
Ese es precisamente el leiv motiv de la ruta “ensalzar la figura de los artesanos del fuego”, señala el empresario.
